咖喱粉零售值得信赖「星源食品厂」

　　什么是复合调味料，复合调味料未来发展趋势，复合调味品是我们生活中不可或缺的一部分。随着生产技术的提高，复合调味料越来越多的出现在人们的视野，营养化、方便化、美味化是其发展的必然方向。

　　进入二十一世纪，随着社会的进步、科技的发展，单一调味料已经不能满足人们对新口味的追求，并且随着人们生活质量的提高，美味之外，安全、营养、绿色、多样等早已被提上调味料开发日程，多样化、复合化的产品是当前及未来调味料的发展方向。

　　纵观中国调味料发展史，大致可以分为三个阶段：

　　一是单一调味料，例如酱油、食醋及辣椒、八角等天然香辛料，历经千年，沿用至今;

　　二是高浓度及调味料，包括味精、酵母提取物、动植物蛋白提取物等，从70年代流行至今;

　　三是复合调味料，诸如鸡精、复合调味酱包、蒜蓉鲜辣酱等，起步较晚，但发展极为迅速。

　　目前市面上三代调味品共存，但可以预见复合调味料的市场潜力是极大的，它对中餐的规范化、标准化流程及工厂化、工业化生产起着至关重要的作用。

　　香料投放的方法和技巧，甜味调料代加工公司偷偷告诉你

　　1、香料投放的基本原则：香料在使用时要本着宁少勿多的原则否则反而会适得其反。尤其是荜拨、丁香等香味浓的香料如果投放的太多，就会产生一股发闷的味道。

　　2、香料投放前的处理：香料本身多少都会有一些异味和苦涩味，在使用前要想办法除去，芳香味香料中包含有的异味和苦涩味较小，用清水浸泡一下就可以除去大部分异味，而苦香类香料中所包含的异味比较多，所以一般采用白酒浸泡，因为酒精油溶解和渗透作用，是香料中的异味更容易除去，浸泡时如果香料个大或者密实，要敲开在浸泡。

　　花椒不仅是常用的调味料，还有其他妙用!

　　花椒不仅是常用的调味料，而且还是一味中药，花椒归肺、、肝三经，它有温中、去湿散寒、袪寒、阳、明目、消食等作用。

　　花椒水泡脚，祛湿

　　方法很简单：

　　你就拿一块棉布或者纱布，包上一包花椒，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟，就可以用来泡脚了。

　　这个花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味儿煮好多次还会有，所以这是挺经济的一个方法。

　　花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。